山本進一郎 様
- shop design
- restaurant 飲食店
上質な和の空間で至福のひと時を。
松山市の老舗有名店で修業した大将が立つ小さな鮨店。
天然の木材をふんだんに使用した店内はこぢんまりとしながら、落ち着きと高級感を感じるしつらえ。
緑色の珪藻土に包まれた空間は、どこか家庭的なぬくもりもしてきます。
大将の職人技を間近でみたいならカウンター席、仲間とゆっくり過ごしたいなら個室席でとシーンでも使い分けも出来るレイアウトです。
厳選したこだわりのネタを真心こめて握った鮨をご堪能あれ。
- 愛媛県
- 松山市
令和4年10月竣工
- information
カウンター席で職人技を目の前でお愉しみ下さい。
まわりを気にせず気兼ねなく話せる個室
喧騒を感じさせない静かな佇まい
鮨に合うよう厳選したお酒も種類豊富
厳選したこだわりの鮨ネタは新鮮そのもの。職人が真心こめて握った鮨をご堪能いただけます。
店舗づくりについてご検討中の方へ
デザインアルボーでは、単なるかっこいい空間ではなく、入口から出口へのストーリーを描き
そこを利用する全ての人が「感動・幸せ」になるような空間作りをし、感動を与える仕事を使命としています。
新規開店・改装関わらずご相談いただけます。どんなお悩みやご相談も、まずはお気軽にご連絡ください。
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